Gewürzmedizin des Ayurveda. Die Heilkraft der Gewürze nutzen
ebook ∣ Kurkuma, Kardamom & Co.--über 100 Rezepte aus der ayurvedischen Apotheke. Extra: Pasten, Wickel & Bäder
By Maria Hufnagl
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Mit Gewürzen kochen – und heilen
Die traditionelle indische Medizin erklärt viele unserer Zivilisationskrankheiten wie Arthrose, Migräne, Reizdarm oder Entzündungen mit einem Ungleichgewicht der Bioenergien. Eine Ernährung nach Ayurveda kann hier wahre Wunder wirken, gerade wenn unsere westliche Medizin nicht weiterhilft. Die besondere Kraft liegt in den Gewürzen, die neben ihrem köstlichen Duft und Geschmack vielfältige Heilwirkungen entfalten. Mit nur wenigen Zutaten kannst du deine eigene Gewürz-Medizin herstellen, die man in keiner Apotheke kaufen kann.
So werden aus leckeren Gerichten heilende Speisen:
Gesundheit als Geschmackserlebnis!