Siamo una societa' molto, molto malata. Se aveste qualche dubbio su quanto malati siamo, pensate a quanti medicinali sono disponibili senza prescrizione medica. Quante medicine prendono i vostri amici e la vostra famiglia? Quel numero dovrebbe essere un campanello d'allarme circa il precario stato di salute della societa' moderna. Se nutriste ancora dei dubbi, quante persone conoscete che sono affette da cancro, problemi di cuore, diabete di tipo 2, depressione, ansia, infertilita', o altre malattie croniche? Una o due generazioni fa, questi problemi erano praticamente inesistenti. Ora, rientrano piu' nella norma che nell'eccezione.
I medicinali sono in grado di mascherare i sintomi delle malattie a cui facciamo fronte. Oltretutto, i medicinali hanno molti effetti collaterali che possono provocare ulteriori problemi di salute, il che porta al bisogno di assumerne altri. La causa di queste patologie e' qualcosa che la medicina non puo' sanare: la dieta scorretta. Sul punto, si da credito ad Aristotele per aver sostenuto che il cibo dovrebbe essere la vostra medicina.