L'idea di scrivere questo ebook nasce principalmente dalla mia necessità di avere a portata di mano tutte le innumerevoli ricette che, nel corso degli anni, ho sperimentato, ho imparato ed ho letto riguardo a questo meraviglioso impasto: la "Pasta Frolla". Pensate che, in tutto, ho raccolto più di 40 differenti ricette ! La serie completa dedicata alla pasta frolla e a tutte le sue possibili applicazioni si compone di questo ed altri due volumi. Ma troverete in vendita anche un volume completo che li comprende tutti. In questo volume potete trovare tantissime ricette per realizzare golosissime crostate, che hanno tutte tra gli ingredienti principali la frutta come la crostata alla crema di limone, quella con le clementine, quella alle fragole, alle mele caramellate, ai fichi e tantissimi altre. Sono più di 110! Non solo: troverete utili consigli ed alcune ricette per poter realizzare golosi strudel . Buona lettura da Chiara.