Edições Tapioca

Sort
Filter
cover image of A complacência culinária, a manteiga! Dê-me a manteiga! Sempre a manteiga! & Gualtiero Marchesi

A complacência culinária, a...

Carlos Alberto Dória Author
Gerson Esteves Narrator
(2023)

cover image of 23 visões da gastronomia do futuro, Do jabaculê ao bundalelê & Alimentação e corrupção da imprensa

23 visões da gastronomia do...

Carlos Alberto Dória Author
Gerson Esteves Narrator
(2023)

cover image of Camaradas--Janaína e Jeferson Rueda

Camaradas--Janaína e Jeferson...

Roberto Pinto Author
Marcos Damigo Narrator
(2023)

cover image of Caneton no 45.651 e O fogãozinho de Apollinaire

Caneton no 45.651 e O...

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of Chipa com sol rachante

Chipa com sol rachante

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of D.O.M

D.O.M

Roberto Pinto Author
Marcos Damigo Narrator
(2023)

cover image of Dalí serve a musa

Dalí serve a musa

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of Dalva e dito e Cardápio à brasileira--Edinho, Mara e Alex

Dalva e dito e Cardápio à...

Roberto Pinto Author
Marcos Damigo Narrator
(2023)

cover image of Dando nome aos bois

Dando nome aos bois

Carlos Alberto Dória Author
Gerson Esteves Narrator
(2023)

cover image of Direito às lingonberries e O abacateiro da Curuzu

Direito às lingonberries e O...

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of Edinho Engel--Boemia com legumes

Edinho Engel--Boemia com legumes

Roberto Pinto Author
Marcos Damigo Narrator
(2023)

cover image of Edinho Engel--Uberlândia

Edinho Engel--Uberlândia

Roberto Pinto Author
Marcos Damigo Narrator
(2023)

cover image of Elogio do restaurante Trinidade

Elogio do restaurante Trinidade

Carlos Alberto Dória Author
Gerson Esteves Narrator
(2023)

cover image of Enguias de Archestratus e Heróis de estômago cheio

Enguias de Archestratus e...

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of Entre dois rios, 1600 a. C.

Entre dois rios, 1600 a. C.

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of Essências e existências e a sentença do vinho

Essências e existências e a...

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of Eu faço fé--Paladar

Eu faço fé--Paladar

Roberto Pinto Author
Marcos Damigo Narrator
(2023)

cover image of Frida e Rivera, murais

Frida e Rivera, murais

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of Fumeiro

Fumeiro

Roberto Pinto Author
Marcos Damigo Narrator
(2023)

cover image of Gosto barroco em Noto e Santa Ceia de Piave

Gosto barroco em Noto e Santa...

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of Granadas selvagens e Delicadezas de Vatel

Granadas selvagens e...

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of Haja garum, Apicius! e Névoa com amêndoas

Haja garum, Apicius! e Névoa...

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of Hemingway, até os espadartes

Hemingway, até os espadartes

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of Kräftskiva de agosto e Rainha de Cayman

Kräftskiva de agosto e Rainha...

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of Latrinas de Marly-le-Roi

Latrinas de Marly-le-Roi

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of Lucullus é mais que acelga e O que diz o Testaccio

Lucullus é mais que acelga e...

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of Manacá

Manacá

Roberto Pinto Author
Marcos Damigo Narrator
(2023)

cover image of Mara Sales--Nó caipira

Mara Sales--Nó caipira

Roberto Pinto Author
Marcos Damigo Narrator
(2023)

cover image of O almofariz de Deméter

O almofariz de Deméter

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of O bode cabrito

O bode cabrito

Roberto Pinto Author
Marcos Damigo Narrator
(2023)

cover image of O claret dos românticos

O claret dos românticos

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of O clarete dos tupinambás

O clarete dos tupinambás

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of Ossobuco da rainha e Natureza dos artifícios

Ossobuco da rainha e Natureza...

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of Paraopeba

Paraopeba

Roberto Pinto Author
Marcos Damigo Narrator
(2023)

cover image of Peixe do dia

Peixe do dia

Roberto Pinto Author
Marcos Damigo Narrator
(2023)

cover image of Pirarucu

Pirarucu

Roberto Pinto Author
Marcos Damigo Narrator
(2023)

cover image of Queijo, cogumelo e carne de rã

Queijo, cogumelo e carne de rã

Roberto Pinto Author
Marcos Damigo Narrator
(2023)

cover image of Quem vem lá e Palmito real

Quem vem lá e Palmito real

Roberto Pinto Author
Marcos Damigo Narrator
(2023)

cover image of Schhllurk no elBulli

Schhllurk no elBulli

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of Sedução das pérolas e Caça ao aroque

Sedução das pérolas e Caça ao...

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of Teoria da genialidade e Os objetos

Teoria da genialidade e Os...

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of Tirando pedra dos rins e Parada em Ranholas

Tirando pedra dos rins e...

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of Tordesilhas

Tordesilhas

Roberto Pinto Author
Marcos Damigo Narrator
(2023)

cover image of Uruçu, Mandaçaia e Jataí

Uruçu, Mandaçaia e Jataí

Roberto Pinto Author
Marcos Damigo Narrator
(2023)

cover image of Vermelhos de Carpaccio

Vermelhos de Carpaccio

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of Voilà! Sopa para o imperador

Voilà! Sopa para o imperador

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of Zola desce ao ventre de Paris

Zola desce ao ventre de Paris

José Guilherme R. Ferreira Author
Dage Kleinertz Narrator
(2023)

cover image of A gastronomia molecular de Hervé This, a dificuldade com a arte culinária & Nem tudo é belo na gastronomia

A gastronomia molecular de...

Carlos Alberto Dória Author
Gerson Esteves Narrator
(2023)

cover image of A precedência no direito costumeiro dos restaurantes, Diálogos na ausência de Platão, Bistroismo & Pela desintermediação nos restaurantes médios

A precedência no direito...

Carlos Alberto Dória Author
Gerson Esteves Narrator
(2023)

cover image of Armadilhas da hospitalidade (para clientes e proprietários), Diálogos contemporâneos & À mesa, o Zé Ninguém

Armadilhas da hospitalidade...

Carlos Alberto Dória Author
Gerson Esteves Narrator
(2023)