《傅斯年說中國史》原名《民族與古代中國史》，是傅斯年先生有關中國上古先秦史的研究性論文集。本書涉及中華文化的發端、早期發展、正統傳承等史學界長期關注的問題。其中的論述在當時極具新意，對古史研究有突破性和開創性意義，其中的發現使得史學界對中國上古史的認識有了系統的脈絡可循。本書的核心價值在於傅斯年先生對中國史的獨特解讀和洞見，為讀者們提供了全新的視角和思考方式。傅斯年先生在研究中融匯了中西文化的精華，精煉出一套完整而獨立的理論體系，在史學領域中影響深遠。不僅如此，本書的文字優美、內容豐富，對中華文化和史學研究有著重要的價值。

本書分為夷夏東西說、姜原、周東封與殷遺民、大東小東說、論所謂五等爵等五個章節，詳細闡述了中國上古先秦時期的政治、文化和社會等諸多方面。其中，夷夏東西說從夷、夏、東、西四個地域出發，分析了中國古代的地理和民族分佈情況；姜原則探討了薑氏家族在中國歷史上的地位及其基因分佈等問題；周東封與殷遺民則分析了周初東南封建制度與商末周初殷遺民的關係以及王室與貴族之間的權力鬥爭；大東小東說則是對周代東方列國的地理和政治發展進行了深入解讀；論所謂五等爵則重點釐清了公侯伯子男五等稱謂的混亂問題。

除了以上主要內容，傅斯年還提出了許多重要的觀點，如政治權力的起源和演變、中國王朝的興亡和演變等，這些觀點在當時極具開創性和突破性，對古史研究產生了深遠的影響。本書將傅斯年先生中西文化的精華融匯貫通，形成一套獨特完整的理論體系，是中國史學界的重要經典之一。