Эта книга для тех, кто перенес операцию по удалению желчного пузыря или имеет какие-то сложности в функционировании маленького, но столь важного органа. Человеку, которому удалили желчный пузырь, необходимо переориентироваться на новый режим питания и скорректировать образ жизни, уделяя больше внимания своему организму. Еда — одна из ярких и приятных сторон жизни, от которой мы получаем удовольствие и радость. Составитель этой книги Ольга Лаптева, автор и вдохновитель проекта «ВКУСНО» — новой увлекательной концепции еды, делится своей историей послеоперационной диеты. Она собрала рекомендации врачей и экспертов. В книге представлены ВКУСНЫЕ диетические рецепты для тех, кто перенес холецистэктомию. Даже без желчного пузыря можно жить ВКУСНО и устраивать Праздник живота!