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四国といえば、弘法大師こと空海が広めたといわれるうどんが全国的に有名だ。弘法大師が開いた霊場ととともに、88か所のうどん店を巡れば、そこから何か見えてくるものがあるのではないか――。駅そば研究の第一人者である著者が、霊場と"うどん札所"への巡礼を完遂するべく旅に出た。道中には何が待っているのか？　完遂した先にあるものとは？　チャレンジ系旅行記とグルメガイドを融合させた、前代未聞の歩き遍路本！