Kun rakkaus yllättää lomamatkalla... Elina on nuori nainen, joka lähtee Torremolinoksen lomaltaan päiväksi käymään Marokossa. Elina ei kuitenkaan arvaa, miten kohtalokkaalla tavalla tuo matka tulee hänen vaikuttamaan. Kun Elina näkee pienen pojan leikkivän vaarallisesti, hän päättää puuttua pojan tekemisiin – ja kenties pelastaa pojan hengen. Dramaattisten tapahtumien jälkeen Elina tutustuu pojan isään. Mikä pojan ja isän tarina oikein on? Ja miksi pojan isä kiehtoo Elinaa niin kovasti? Kunnes toisin todistetaan on viehättävä rakkauskertomus Marokon auringon alta.