Dieses Buch ist ein umfassender Kochführer für Menschen mit Diabetes, die nach köstlichen und gesunden Optionen suchen, um ihre ernährungsphysiologischen Bedürfnisse zu erfüllen und Blutzuckerspitzen zu vermeiden. Mit über 50 einfachen Rezepten, von Hauptgerichten bis hin zu Desserts, hilft Ihnen dieses Buch, eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Optionen zu entdecken, die sich einer Diabetes-Diät anpassen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Darüber hinaus enthält es nützliche Informationen zur Ernährung bei Diabetes, Tipps zur Mahlzeitenplanung und Optionen zur Austausch von Zutaten, um die Rezepte an Ihre diätetischen Bedürfnisse anzupassen. Mit diesem Buch werden Sie entdecken, dass gesundes Essen und das Stillen von Heißhungerattacken nicht schwierig oder langweilig sein muss.