～歡迎光臨娜塔減醣咖啡館～

給你最完整的減醣自然餐食食譜

通過設計裝潢和擺飾讓家變身咖啡館，是娜塔與韋德先生夢想二十年齊心籌設。每天在咖啡的香氣中甦醒，迎接充滿活力的一天，如此夢想成真讓熱愛親手製作全家餐飲的娜塔老師感受到生活動力滿盈。認為減醣除了飲食，更是一種生活風格，不必在乎空間大小，在家就要徹底休憩，讓一家人能夠在喜愛的氣氛中活動，每個人都能覺得幸福，才是她追求把家變身為咖啡館的最大所求。

書中娜塔不吝嗇地分享在她的減醣咖啡館食譜超過60道，從主餐、麵包、湯品、甜鹹點心到飲品，所有食物選擇以自然少添加、減醣、健康為主。設計出一份一份的咖啡館減醣套餐，讓你在注重養生、健康的同時，也可以把握美味和營養！

現在，就讓我們跟著娜塔一起打造一間屬於自己的減醣咖啡館吧！

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吳怡霈│節目主持人

葉怡蘭│飲食生活作家．《Yilan美食生活玩家》網站創辦人

蔣偉文│中廣蔣公廚房節目主持人

（依姓氏筆畫順序排列）