La producción y distribucion agrícola, como fuente de materia prima que se obtiene mediante el cultivo de la tierra, está sujeta a una condición altamente riesgosa, porque su productividad depende del clima, de los métodos utilizados para su producción, exportacion, la accesibilidad al uso de riego, entre otros, además, demandan la conjunción de esa multitud de factores que deberán combinarse de forma efectiva a la hora de lograr óptimos manejos para hacer llegar los productos en optimo estado.