高血压是最常见的慢性病，是全球的公共卫生问题，在我国尤为突出，其并发的心脑血管疾病具有"三高"特点，即"高发病率、高死亡率、高致残率"，给个人、家庭和社会带来沉重的负担，是危害民众生命健康的"第一杀手"。我国约有1.6亿高血压病人，很多人患了高血压以后，却因为没有症状而尚未察觉，还有很多人因症状不明显而疏忽治疗或置之不理但其对于人体生命的威胁和损害却无时不在，故被称为悄然而至的"无形杀手"。高血压需要长期耐心的药物治疗，饮食控制和食物疗法的效果有时并不亚于降压药物。高血压病已经成为危害我国乃至人类