就全世界而言，半个世纪以来，冠心病已成为威胁人类健康最严重的疾病之一，据世界卫生组织（WHO）1990年公布的资料，美国总死亡人数中，有24.7%死于冠心病；北爱尔兰冠心病病死率居世界首位，为536/10万。随着人民生活水平的提高，工作节奏的加快，社会竞争的加剧，冠心病的发病率呈逐年上升的趋势，患病年龄呈逐年下降的趋势。冠心病的临床分型较为复杂，严重时危及生命，治疗药物对肝、肾、胃也有一定的不良反应。冠心病患者要了解用药常识，要注重膳食的合理调整，预防动脉硬化的发生发展，防止冠心病的病情恶化。本书的第一部分为冠心病的基本常识，简要介绍了什么是冠心病，冠心病是如何发生的，怎样提早发现冠心病，冠心病的预防等；第二部分是冠心病的用药常识，从中我们可以了解到合理的用药方案，药物的作用原理，如何选用针对性强的药物，需要了解的新药、口药，以及药物之间的配伍宜忌等；第三部分为冠心病的常用药物，详细介绍了西药、中成药、中药单方、中药复方等；第四部分为冠心病及其并发症的推荐用药；第五部分为冠心病的配餐常识，介绍了冠心病患者的膳食指南，冠心病病人的营养需求，如何制订合理配餐方案等；第六部分为冠心病的合理配餐，介绍了冠心病的常规配餐，以及软膳食、半流食、流食配餐；第七部分为冠心病及其并发症的推荐配餐，介绍了配餐原则、食谱举例以及食疗食谱。