全家福，本是一道菜名，是全家人在佳节良辰聚于一起时特意烹制的菜肴。当菜肴端上桌来的时候，亲朋好友相聚一堂，尽情品尝，充满了喜庆和吉祥的味道，更是人间真情的美好寄托。中医有"天人合一"的养生观念，认为根据四季节气的变化，人体内的五脏六腑也在发生着潜移默化的改变。在生活上、饮食上，也要随着节气相应变化，才能够保证身体的健康。这就是中医"因时"养生的观。不仅如此，老人与孩子、男人与女人，不同人群的养生方法也是不一样的。"因人"而异，也是中医的养生观之一。将中医"因时养生"、"因人养生"的观念，与家常美食相结合，融营养、饮食、养生知识，再加上节气故事，这些元素组合起来，就变成了这本《全家福养生菜谱》，贯穿春夏秋冬四季，适合一家三代使用。这样一本集饮食、养生、文化于一身的养生菜谱，为您的家庭带来方便的同时，也是一份来自我们的祝福!