在我国经济飞速发展的今天，人们的生活已有了很大的改善，越来越多的人开始关心自己的身体健康，讲滋补、讲营养、讲长寿已成为社会关注的热门话题。健康是长寿的基础，而健康来自于科学的生活方式。本书内容丰富，从饮食保健到营养分析，从烹饪方法到健康饮品，从食物宜忌到食物搭配等生活细节上关注健康、了解健康。20种地方风味食品的制作及其营养分析，280组图片为您介绍如何科学的挑选食材，让您在健康饮食的同时获得更多的日常生活必要的信息。