誰說減肥要吃白烚？想瘦就得吃不飽？這些食譜減了油鹽糖，味道依然好，令你吃得滿足，減得開心！專欄作者周靈山自幼肥胖，數年前自家鑽研食譜，成功於8個月內，由188磅減去60磅。全書50個瘦身食譜，以焗、煮、煎炒、撈四種方式示範，做出BBQ醬豬肋骨、香濃朱古力蛋糕、免炸脆薯餅等滋味食物。此外，作者還細心解答減不了肥的常見問題，例如：「減肥戒澱粉質？」、「水腫的解決方法？」、「無時間做運動？」，有助讀者輕鬆建立健康生活習慣，有效瘦身！