曾到法國藍帶學廚的廚師Bonnie So靈活運用各種溫補藥材、香料，烹調出暖笠笠滋味，一道一道別出心裁的美食，讓人暖在心頭。藥材只能煮苦茶、煲湯？香料不能煮家常菜？當然不﹗~~~~滋味推介~~~~頭盤︰芝士辣肉碎焗紅菜頭番薯片、藥膳白雲豬手、金華火腿可樂餅飯‧麵食︰白雜菌藜麥飯、辣味乾鮮蝦炒天使麵、京葱羊肉煎餃、蒸雞肉雜菜薏米飯主菜︰花椒蒸雞、白蘭地紅棗燉雞、臘味香葱烤新薯、山楂雪梨焗肉排、西梅燜五花腩、油爆大葱海參、蝦膠釀花膠筒湯水︰海鮮肉骨茶、四色胡椒燉全鴨、鵪鶉栗子濃湯、海參燉木瓜盅甜品︰花膠紅棗鮮奶凍、栗子朱古力心太軟、合桃紅棗撻、松子檸檬糖薑軟曲奇、杞子桂圓朱古力布朗尼飲品︰紅桑子玫瑰荔枝茶、薑汁桂花楊桃梨汁