小學生小食盒

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By Mrs. J

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「鈴﹗鈴﹗小息喇﹗」一個令孩子期待的時間。每名小學生全年上學的日子接近兩百天,粗略估算整個小學生涯最少有一千二百個上學日。這些日子都在吃甚麼?那應該問家長們會準備甚麼,薯片?糖果?餅乾?朱古力?會擔心添加劑太多、鈉太高嗎?近年不少報告顯示人造色素會影響兒童專注力啊﹗而長期進食高鈉食品,影響身體運作之餘,亦間接妨礙兒童智力發展。有想過動手為孩子做小食嗎?身為兩子之母的Mrs.J對孩子的飲食一向親力親為,日積月累下,有不少製作心得,本書介紹五十多款讓孩子吃得開心又健康的小食。推介︰老師說要吃水果— 紅菜頭士多啤梨果粒、番薯蘋果沙律球、燕麥奇亞籽能量棒吃肉肉的健康方式— 柚子蜜雞槌、甜心菠蘿豬肉丸子、牛油果雞肉壽司卷、三色椒牛肉熱狗包成長期要吃飽飽— 多菜魚肉燒賣、豆乳貓咪蒸蛋糕、藜麥鮮蝦金魚餃、牛奶芋蓉包簡易小烤箱點心— 芝士藜麥餅乾、毛豆鹹餅乾、香蕉燕麥曲奇、檸檬奇亞籽蛋糕

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