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スーパーの特売食材を使って、毎日のボリュームおかずを作ろう！がテーマの、シリーズ第１０弾。
夏から秋にかけておいしさがぐんとのびるなすと、使い勝手自由自在の薄切り肉という、スーパーコンビでご提案！
この２素材をメインにしたレシピをなんと１００点も！詰め込みました。
使用する調理道具は１つ、１０～２０分前後でできるものがほとんんど。
また、サブおかずや汁ものも充実掲載。これ１冊あれば、毎日のおかずにこまりません！
家族に人気のおかずレパートリーがぐんぐん増えますよ！