※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
ご長寿の方ほど、肉や魚・豆腐や卵など、体をつくるたんぱく質をしっかり食べ、なおかつ野菜もしっかり食べている。
生きるパワーの源は、毎日の「食」にあるのだ。
本書では、健康長寿な方の食生活を紹介するとともに、健康寿命をのばすためのレシピを紹介。
ポイントは、肉・魚・豆腐＆卵といったたんぱく質に、たっぷりの野菜を組み合わせること。
健康長寿をめざすシニア世代はもちろん、
健康診断の数値が気になりだしたら、この本を。
長寿のための栄養バランを考えた、簡単で、
作りやすいレシピをたっぷりご紹介します。