「日本の伝統的な食事が健康にいい」ということは、皆さんご存じだと思います。
ただ、健康にいい食事は、和食だけの専売特許ではありません。
実はオリーブオイルをふんだんに利用した、地中海式の食事も理想的な食事なのです。
そのカギは、オリーブオイルが握っています。
本書では地中海食の効能、生活への取り入れ方を解説し、さらに、和食と地中海食を融合した「地中海型和食」を提案します。
簡単、手軽に、快腸な生活をしてみませんか?
（※本書は2020/1/22に株式会社 海竜社より発売された書籍を電子化したものです）