El Libro de Cocina de Curry: 75 recetas deliciosamente fáciles de todo el mundo

Si los deliciosos platos de curry ocupan un lugar destacado en su lista de comida para llevar, descubra cómo una olla a presión eléctrica y este libro de cocina de curry pueden traer versiones convenientes y más económicas que sus amadas alternativas de restaurante directamente a su cocina. Con 75 recetas familiares que incluyen paneer y espinacas al curry y pollo al curry verde tailandés, el libro de cocina con curry de la olla a presión eléctrica brinda a los cocineros caseros de todos los niveles los conocimientos para recrearlos, todo usando un método de no intervención.

Al operar a presiones altas/intensas con tiempos de cocción más cortos, las ollas a presión eléctricas permiten que las especias auténticas liberen sus aceites y aromas naturales, y que los ingredientes infundan sus sabores entre sí, imitando el sabor de un curry cocido a fuego lento. Además de una amplia variedad de platos de curry de inspiración mundial, las recetas de este libro de cocina de curry incluyen mezclas de especias, guarniciones y todo lo que necesitará para una comida completa.

Dentro de este libro de cocina con curry encontrarás:

No se requiere pasaporte : este libro de cocina de curry contiene capítulos organizados por región, para que pueda pasar rápidamente a la sección o territorio que más le interese.

Aroma en el interior : la técnica de sellado en la olla a presión eléctrica encierra esas especias fuertes y aromáticas.

Ahorre tiempo y energía

—La cocción a presión no solo reduce a la mitad el tiempo de cocción activo, sino que también reduce el uso de energía con respecto a los tiempos de cocción prolongados.

Descubra una mezcla ecléctica de recetas de curry de todo el mundo que ofrecen sabor y autenticidad.