يلقي هذا الكتاب "الغذاء للعالم" الضوء على كافة أنواع المشروعات التي تساعد سكان الدول النامية في التغلب على المجاعة، وسوء التغذية، وبعض المشاريع تعد بسيطة وتحتاج إلى دعم خارجي، وبعضها الآخر يستفيد من التقدم المذهل في العلم وخاصة في التقنية الحيوية، أما في الدول الصناعية فإن المزارع مستقبلا ستكون مثل مصانع الغذاء، كما يلقي الضوء أيضا على الزراعة العضوي، والهندسة الوراثية للمحاصيل، والمزارع السمكية في المياه الضحلة، والصوبات الزراعية التي تعمل بالطاقة الشمسية، والزراعة في الفضاء وغير ذلك.