Guido è stato adottato e non ricorda nulla della sua infanzia. La sua vita è sempre stata una continua battaglia con i sensi di colpa, i segreti di famiglia e la naturale inclinazione per l'illegalità. Nonostante ciò è diventato un imprenditore di successo, appassionato collezionista di opere d'arte ed esperto allevatore di pesci per acquari. Durante un viaggio in Sudafrica, la sua terra di origine, incontra Junior, un bambino speciale con un cappellino rosso. Entrambi si scopriranno legati da un segreto inconfessabile pesante come un macigno, che obbligherà Guido a fare i conti con un passato violento e doloroso. L'innocenza dello squalo è un dramma a tinte forti, dove personaggi diabolici e personaggi puri fino alla crudeltà, sono calati in un meccanismo irrefrenabile. Nella sua ricerca della verità Guido dovrà spingersi al di là di ogni evidenza e di ogni certezza.