SALADES propose sous forme d'abécédaire la recette de l'auteur : une solide pincée de distanciation humoristique, un nuage de nostalgie, un regard bienveillant sur l'enfance mais goguenard sur les adultes, un zeste de poésie dilettante. À chaque lettre de l'alphabet un mot-clé, autour duquel l'auteur développe ses « salades », sous forme de textes courts : chroniques, nouvelles, essais... Dans cet abécédaire éclectique et badin, un dénominateur commun est proposé au lecteur : le sourire.