電冰箱的分類與結構

按電冰箱的使用功能分類

冷藏箱（C）冷藏箱是以冷藏、保鮮為主要功能的電冰箱。冷藏箱上部有一個由蒸發器圍成的容積較小的冷凍室，溫度在-12～-6℃之間，可用來制少量冰塊、儲藏少量冷凍食品。冷凍室下部為冷藏室，不隔熱，溫度在0～10℃範圍內，可用於需冷藏而不需凍結的各種食品，這種冷藏箱通常做成單門電冰箱。

冷凍冷藏箱（CD）一般設有兩個或兩個以上的儲藏室，分別用於冷卻儲藏和凍結儲藏食品。普通型冷凍冷藏箱的冷凍室溫度在-18～-12℃之間，冷藏室溫度在0～10℃之間。冷凍室和冷藏室之間彼此隔熱，這種冷凍冷藏箱通常做成雙門或雙門以上形式的電冰箱。

冷凍箱（D）冷凍箱只設有溫度保持在-18℃以下的冷凍室，用於食品冷凍和儲藏冷凍食品。此類電冰箱有立式和臥式兩種形式。