De glace sont les saints en mai met tout d'abord en exergue les saints de glace qui font la gloire des météorologues et des médias tous les ans, à la même époque. Ceux-là mêmes que l'on pare de tous les maux pour justifier des froidures hivernales.
Annie Servant et Claude Vella ont voulu les appréhender autrement que comme ceux qui empêchent de profiter pleinement du printemps. Ce livre apporte ensuite quelques lumières empruntées aux textes historiques existants sur les raisons qui ont conduit à leur béatification, cependant il ne s'agit pas d'une biographie exhaustive. Il est également une recette pour déguster un moment de lecture en toute tranquillité et enfin – et surtout – un recueil de textes poétiques et de nouvelles.
Des écrits uniquement, simplement, ouvertement, ostensiblement et tout bonnement issus de l'imaginaire des auteurs pour vous distraire, vous aider à vous évader et oublier, ou non, le présent, un moment. L'ouvrage parlant de cinq saints, voilà cinq raisons de le lire, même si la dernière n'est guère probante...