Faites-vous partie de la vaste communauté de gourmands heureux d'avoir renoué avec la friture grâce à la friteuse à air chaud ? Dès son arrivée sur le marché, l'air fryer a immédiatement conquis des centaines de milliers de gens qui ont partagé des recettes devenues virales sur les réseaux sociaux. Pourtant, très peu d'ouvrages sont consacrés à ce nouvel appareil qui révolutionne le monde de la cuisine. Ce livre rassemble toute l'information nécessaire pour bien choisir votre friteuse à air chaud, l'apprivoiser et l'utiliser à son plein potentiel, ainsi que 85 recettes conçues et testées spécialement pour cette nouvelle alliée de la cuisine simple et gourmande. Entrées, accompagnements, repas principaux, desserts, collations, déjeuners... Vous tomberez sous le charme de nos recettes croustillantes à souhait qui sont plus santé que celles cuites à la friteuse traditionnelle. Peu importe votre niveau d'expérience en cuisine et vos connaissances en la matière, ce livre est un véritable guide pour devenir un pro de la friteuse à air chaud !