Un peu après diner, le narrateur erre dans les rues de Paris. Comme il fait froid et qu'une fine pluie recouvre les trottoirs, il décide par hasard d'entrer dans une brasserie. L'endroit est bondé, et pour ne pas être trop serré, il s'assoit à coté d'un homme à la descente facile, qui hurle en refrain: «Garçon, un bock!» Alors que le narrateur dévisage l'alcoolique, celui-ci s'écrit: «Tu ne me reconnais pas?» C'est Des Barrets, un vieil ami de collège... Parue en 1884 dans le recueil Miss Harriet, «Garçon, un bock!...», est une nouvelle des plus touchantes, qui raconte la triste histoire de Des Barrets, un habitué des cafés.