Das Gourmetmenü Saisonal, fein und exklusiv Mit unseren Themenkochbüchern zelebrieren wir exklusive, saisonale Produkte. Das Ziel dabei ist immer, das Hauptprodukt in den Vordergrund zu stellen und den Eigenschmack hervorzuheben und nicht mit zu vielen Zutaten oder Gewürzen zu überdecken. MENÜ HUMMER BISQUE xxx CEVICHE VON JAKOBSMUSCHELN xxx JAMAIKA HÜHNCHEN CURRY xxx KUBANISCHER SCHWEINEBRATEN xxx RED SNAPPER IM BANANENBLATT xxx GESTOCKTER PINA COLADA