肉がわりに使って我慢なしの健康ダイエット。
スーパー健康食材・こうや豆腐のあらびきタイプを使ったダイエットレシピ集。あらびきタイプはひき肉がわりに使うとカロリー大幅ダウンに！
２０ｇ程度食べるだけで満腹感があり、主食をガマンしないで減らすことができます。
＜あらびきこうや豆腐ダイエットを続けるメリット＞
１　ガマンなしでおいしくカロリー、脂質をしっかりオフできる！
２　体が自然に引き締まる！
３　便秘解消！　＊まずすぐ、お通じのスッキリ感を体験できるはず。
４　肌がツヤツヤスベスベになる！
５　体調がよくなる！
毎日食べたい絶品レシピは料理研究家・藤井恵さん考案。
ハンバーグなどいつもの肉料理からお湯を注ぐだけのスープまで。
小麦粉がわりに使える粉末状こうや豆腐のレシピもご紹介。
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※この作品はカラー版です。