Auf Geheiß seiner Angebeteten Bertalda reist Ritter Huldbrand durch einen Spukwald und trifft dort auf ein Fischerpaar und deren bildhübsche Tochter Undine. Sogleich verzaubert, heiratet er sie augenblicklich. Doch Undine ist ein Flussgeist, an Land geschickt, um durch Heirat eine Seele zu bekommen. Undine wird dem Ritter immer unheimlicher, seine Sehnsucht nach Bertalda wächst. Fouqués "Undine" spielt in einer phantastisch- mittelalterlichen Welt. Das wohl schönste Kunstmärchen der Romantik erlebte zahlreiche Adaptionen in Ballett und Oper und ist ein Stück Weltliteratur.