とっておきの店を数え上げたら、共通項は「ファミレスっぽい」？　ガチで今を生きるメシ屋は「安い・早い・ガッツリ」の三拍子揃い、満艦飾のメニューがお約束──までは昭和レトロ食堂と変わらないが、おいしさと濃やかなサービスはさらに問われる要素。だからこそ、家族連れでも賑わい、人品卑しからぬ夫婦連れもそこで息抜きをしている。言うなれば、それこそが昭和後期の外食ＤＮＡ。これを受け継いだ、「街場ファミレス」ともいうべき実用食堂はかくも健闘している！