<p><strong>Ihr neuer Kompass für eine gesunde Ernährung</strong></p> <p>Um sich im Dschungel der widersprüchlichen Ernährungsempfehlungen und Food-Trends oft selbsternannter Experten zurechtzufinden, braucht man einen guten Kompass. Weltweit steht Harvard für höchste wissenschaftliche Qualität und größtes Renommee. Walter Willett ist langjähriger Harvard-Professor für Medizin, Ernährung und Epidemiologie und Mitautor der wohl bekanntesten Ernährungs-Studie, der vielzitierten Nurses' Health Studie. In diesem US-Bestseller, der nun endlich in deutscher Übersetzung vorliegt, zeigt er, wie einfach, alltagstauglich und köstlich gesunde Ernährung sein kann.</p> <p><strong>Das wirksame Konzept für Gesundheit und ein langes Leben </strong></p> <ul> <li><strong> Ernährung im Alltag:</strong> wie Sie die besten Kohlenhydrate klug auswählen, Eiweißquellen optimal kombinieren, das Beste aus Gemüse und Obst für sich nutzen.</li> <li><strong>Einfache und praktikable Schritte:</strong> Auf welche wichtigen Faktoren für ein gesundes und langes Leben Sie setzen sollten. </li> <li><strong> Erstklassige Erkenntnisse:</strong> Welches Wissen über Ernährung wirklich gesichert ist, was Eintagsfliegen sind und warum nicht jede offizielle Ernährungsempfehlung Sinn macht.</li> </ul> <p>Wie gesünderes Essen im Alltag gelingt – spannend, verständlich, inspirierend.</p> <p> </p>