Sorbets et glaces

ebook Tendances gourmandes

By Philippe Lusseau

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32 recettes de glaces maison à fabriquer avec la sorbetière :

  •  Les parfums classiques – café, chocolat, vanille, fraise, abricot – côtoient des recettes plus originales comme la crème glacée au pain d'épices ou le sorbet au pamplemousse.

  • Au « coin des enfants », on apprendra à faire des esquimaux (et même à les enrober de chocolat).

  • Les amateurs de l'insolite trouveront quelques recettes salées pour accompagner les entrées.

  • Sorbets et glaces