Que vous soyez végétariens convaincus ou tout simplement adeptes de légumes, découvrez
50 recettes de bon petits plats équilibrés, sans viande ni poisson, pour faire du bien à votre santé.

Velouté de potiron au lait de coco

Tofu soyeux au gingembre, cives et graines germées de poireau

Rouleau de printemps

Tarte aux artichauts et pecorino

Raviolis à la brousse et à la menthe

Spaghettis complets aux légumes verts et pesto de roquette aux amandes

Pancakes vanillés au son d'avoine

Panna cotta mangue et Passion