De städar, lagar mat och serverar i det nya Europa. Många är migranter, de flesta kvinnor. De tillhör den fattiga europeiska arbetarklassen, som i flexibilitetens och rörlighetens namn hamnat utanför politikens synfält. Rebecka Bohlin öppnar dörren till en servicesektor där människor slåss om låglönejobb som inte går att leva på.