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テレビでおなじみのソーメン二郎が監修！
話題沸騰の「キムたくそうめん」も掲載！好きな食材を組み合わせて、一生飽きない！
そうめんがさらにおいしく進化中！十代目松本幸四郎さんも絶賛！「まさに"凄艶"。凄く楽しい、艶やかで上品なレシピばかり！」
夏の風物詩として、日本の食卓に欠かせない「そうめん」。最近はそうめんレシピも進化して、楽しみ方も豊富に。
トッピングを工夫するだけで、バリエーションは無限大！　しかも誰でも簡単にすぐつくれる！
そんなそうめんの魅力をソーメン二郎がお伝えします。
本書は2017年に刊行した『簡単！極旨！そうめんレシピ』に新たなレシピを大盛りで追加しました。
オリーブオイル+塩の組み合わせがたまらない「基本を楽しむそうめん」、めんつゆとトマトジュースが絶妙の「ザ・イタリアンそうめん」、絶対おいしい食材の黄金比を堪能できる「キムたくそうめん」などなど、毎日でも食べたくなるそうめんレシピが満載！ヤミツキになること必至です！！