Tajines, couscous et pastillas

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By Jean-François Mallet

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Découvrez 30 recettes végétariennes, toutes illustrées, à l'agneau, au bœuf, au poisson, et même sucrées ! Tous les parfums de la cuisine marocaine chez vous.
Tajines, couscous et pastillas sont des classiques de la cuisine marocaine. Épicés, parfumés, savoureux, ils sont également simples à réaliser.
Tajines, couscous et pastillas