A coisa mais importante no início:
Este livro sobre a história do vegetarianismo e veganismo não só é interessante para os "apóstolos couve-rábano", mas também vale a pena ler para os fetichistas ambiciosos do bife.
Mergulhe conosco na história do vegetarianismo e do veganismo, que na verdade se apresenta como tudo menos duro e rico em fibras! Especialmente porque no primeiro livro da série AondaFood, a história da nutrição vegetal não é mastigada ao longo da Brockhaus. Neste pequeno guia através da história da nutrição vegana e vegetariana, as etapas mais importantes são descritas de forma breve, concisa e de fácil digestão.
E sim! Estas linhas não foram escritas por um vegano de sangue puro, mas por um "chimpanzário" autodeclarado que certamente não come macacos, mas - como nossos parentes mais próximos do reino animal - come uma dieta predominantemente vegetal, mas também se entrega a um bom pedaço de carne de vez em quando.
No entanto, tudo foi revisado por um nutricionista vegana certificada ... para que nada possa dar errado. Esperamos que você goste de lê-lo!