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減塩よりおいしい奇跡の塩ゼロ60品を公開！
減塩料理はおいしくない。
そんな常識を覆すレシピ本ができました！
しかも、本書でご紹介するのは減塩料理ではなく、
「塩ゼロ料理」。つまり、調理にまったく塩を使わない料理です。
それなのに、驚くほど旨みが強く簡単で見栄えのする品々です。
そんな塩ゼロ料理を考案したのは、野菜料理研究家の庄司いずみ先生。
ご自身の料理教室でも、人気テーマの塩ゼロレシピ。
実践した人は、すぐにやせたり、むくみが取れたり、さらに、血圧が下がった人もいるそうです。
塩ゼロ料理を高血圧患者に勧めている医師もいます。
塩ゼロ料理は、血圧を下げ、肥満を解消するばかりか、骨を強くし、骨粗鬆症も予防します。
塩分を制限している人はもちろん、そうでない人にもぜひ手に取っていただきたい１冊です。