"La función principal de las vitaminas es participar en la regulación del metabolismo del organismo"
La mayoría de las vitaminas deben obtenerse regularmente a través de los alimentos.
La carencia de una vitamina durante un largo periodo de tiempo puede causar trastornos fisiológicos y provocar ciertas enfermedades. Hay docenas de ellas que se encuentran en esta etapa, como la vitamina A, la vitamina B, la vitamina C, etc.