Qui a dit que pour bien se nourrir il fallait un budget alimentation exorbitant ? Pas Jean-François Mallet qui le prouve en ayant rassembler dans cet ouvrage 100 recettes simplissimes. Parce qu'on peut manger équilibré, 100% fait maison, sainement, avec des fruits et légumes de saison, avec des portions hebdomadaires de viande raisonnables sans dépenser des fortunes et en se régalant.
Quelques exemples de recettes :
Crème de potiron au camembert
Poêlée de petits pois au jambon
Tartines à la poire et aux lardons
Nouilles au poulet et au sésame
Œufs à la basquaise