Boissons fraîcheur parfumées et bienfaisantes, juste à base de fruits,
de plantes ou d'épices. - Le principe : des fruits, des épices, des herbes ou des légumes infusés dans de l'eau, + beaucoup de glaçons.- Aussi réjouissant qu'un cocktail sans alcool (goût léger et délicat, très désaltérant), sur une simple base d'eau.- La boisson qui fait du bien, sans sucre, vitaminée, hydratante.- Les recettes : concombre-menthe-citron vert, fraise-basilic-vanille, pêche-myrtiles-orange...- À boire tout au long de la journée, au réveil, au goûter ou pendant le dîner.- À préparer en grande carafe ou en petit bocal.
Photographies : Richard Boutin.