Avocat

ebook Par ingrédient

By Clea

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  • Tout savoir sur l'avocat : Saisonnalité, nutrition, histoire... tout ce qu'il faut savoir sur ce fruit originaire du Mexique et cultivé aujourd'hui autour de la Méditerranée (Espagne et même Corse).
  • 30 recettes et leurs variantes illustrées : De l'incontournable guacamole au Cheesecake keyl lime pie avocat, les recettes sont illustrées par le stylisme photo lumineux d'Émilie Gaillet. Des idées originales mais simples à réaliser : Sandwiches et tartines
  • Pesto à l'avocat
  • Toast à l'avocat Plats cuisinés
  • Avocat farci (cuit)
  • Nuggets d'avocat
  • Terrine avocat et tartare d'algues Desserts
  • Crème au chocolat
  • Banana bread
  • Cheesecake
  • Truffes matcha
  • Avocat