Le guide Marabout des super légumes

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By Emily EZEKIEL

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Riches en vitamines, en minéraux, en fer et en magnésium, les légumes sont incontournables dans un régime alimentaire équilibré. Épinard, betterave, carotte, patate douce ou chou-fleur, découvrez 12 super légumes et près de 120 recettes saines et délicieuses pour faire le plein de vitamines en un rien de temps.

Exemples de recettes :

  • Muffins aux épinards et à la ricotta
  • Soupe de pois et de cerfeuil à la pancetta croustillante
  • Gnocchis de patate douce à la sauge et au pecorino
  • Curry à la tomate et au citron
  • Brownies à la betterave et au chocolat
  • Le guide Marabout des super légumes