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Religieuse au chocolat, cannelés, meringues, croissant, biscuits à la cuillère, opéra, marbré, moka, galette des rois... tous les grands classiques français de la pâtisserie et de la viennoiserie à portée de mains ! L'auteur des Classiques d'hier et d'aujourd'hui continue sur sa lancée et vous offre 85 nouvelles recettes à préparer au quotidien.
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