Uma alimentação saudável e balanceada, capaz de relatar efeitos positivos na saúde, requer uma grande variedade de alimentos, inclusive peixes. De facto, para a dieta mediterrânica, em que se contempla o consumo generoso de vegetais, vegetais, frutas, cereais como arroz e produtos derivados de cereais (pão e massa), nozes, legumes, lacticínios e azeite., Os peixes é uma peça essencial.

Os peixes contêm propriedades nutricionais que os tornam alimentos essenciais no que é considerado uma dieta equilibrada e saudável para o coração. Eles não apenas têm proteínas de excelente qualidade, mas também têm um perfil lipídico mais saudável do que outros alimentos ricos em proteínas, como carnes. Além disso, o consumo de peixes, e especificamente peixes oleosos, pode melhorar os sintomas de algumas doenças e contribuir para a prevenção de outras, entre as quais se destacam as doenças cardiovasculares.

Este é um livro informativo, foi criado com o único propósito de divertir, não se destina a ser uma referência ou guia para questões de saúde ou alimentação.