Une autre enquête du célèbre œnologue Benjamin Cooker et de son disciple et assistant Virgile Lanssien. Alors qu'une des vieilles maisons de Cognac se trouve confrontée à une OPA hostile de la part d'un groupe d'investisseurs japonais, Benjamin Cooker est sollicité pour « auditer » ce négoce. Noyade dans la Charente, enjeux politiques et manipulations, adultères et enfants naturels, alambics séculaires et obsèques mondaines, Benjamin Cooker et son assistant Virgile plongent dans l'atmosphère vénéneuse et feutrée d'une province qu'ils croyaient beaucoup plus paisible.