跳進白日夢仙境，

擁抱一場沒有終點的冒險

午後的檸檬樹下，小女孩追著夢想的白兔，鼓起勇氣躍入了樹洞的奇幻「食」光，有如夢遊仙境般，心境隨著「食」光的流動而改變，每一頁料理都代表著「夢想」各個階段，有迷惘，有盼望，還有不停向前的執著，在不斷追尋的過程中，漸漸找到真實的自己。

❝ 夢想像蛋糕

　敲開白日夢的殼，加幾匙糖打發

　點綴檸檬的香氣和花瓣的色彩

　倒入夢想形狀的心模

　撒一點黑糊椒，烘烤出天馬行空的紋理

　焦香的蓬鬆和扎實，成為真摯的現實❞

夢想路上，每一頁料理都是一場冒險

當你翻開《WONDERLAND 奇幻食光》的那一刻起，你也和我一起跳進了樹洞的奇幻食光，繪本中 16 道料理插畫，每一頁都是一場冒險，象徵著夢想路上的挫折、迷惘和執著，在這裡想先和你分享其中幾道冒險美食，一起讓靈感飛翔吧！

〈SALTED LEMON 鹽漬檸檬〉

❝ 午後的檸檬樹下，呆坐著

　讓雲朵般的夢飄浮在藍天下片刻

　然後撈起再度收進玻璃罐子裡

　放幾片檸檬和鹽，醃著

　靜待白兔出現的瞬間❞

夢想常因現實壓力而妥協，就像封在罐子裡的浮雲，偶爾拿出來想一想又撈起放回去，既然如此，那就加片檸檬加點鹽，醃著吧，隨著時間流逝，當初沒有實現的夢想，味道會變得更醇熟。